你是如何看待方便菜肴產(chǎn)業(yè)火爆的現(xiàn)象？方便菜肴為何會受到年輕消費者的青睞？

       方便菜肴其實就是指將我們?nèi)粘Ｉ钪兴Ｓ玫娜忸?、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等食物作為原料，通過加工，包括分切、攪拌、腌制、調(diào)味而成的產(chǎn)品或半成品。比如燉好鮮烹菜，閃光點就是在于它經(jīng)過創(chuàng)新工藝的殺菌處理，產(chǎn)品常溫儲運、宛如現(xiàn)做。

      方便菜肴之所以非常火爆的原因其實也是與社會大環(huán)境有著非常大的關(guān)聯(lián)，特殊情況不宜外出，那么如何去解決自己的餐食問題就是很多人特別關(guān)注的點。而方便菜肴則成為了一種比較好的解決辦法，因為它的保存時間較長，而且方便快捷，為忙于工作而忽視自身健康的人群帶來了更好的一種選擇，能夠讓他們節(jié)約大部分的做飯時間，而且方便菜肴也讓菜品更加富有營養(yǎng)，所以這就是為什么年輕人對于方便菜肴非常青睞的主要原因。

       畢竟方便菜肴確實大幅度縮短了我們的做飯時間，而且也能夠幫助更多不會做飯的人去享受味道鮮美的飯菜，不需要去在做飯上花費更多的精力，既能夠滿足家庭消費需求，又能夠提供餐飲解決方案，在一定程度上解決了效率與營養(yǎng)難以兼得的問題，所以這也是我國餐飲行業(yè)的一大進步，我相信在未來的發(fā)展中，方便菜肴也一定會大放異彩，受到更多年輕人的喜歡和支持。

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